Über uns

Bioland Bauernhof Familie Pröbstle

Ökologischer Landbau seit 1987

Im Kreislauf mit der Natur bewirtschaften wir als Familie unseren Bauernhof seit 1987 nach Bioland Richtlinien. Dafür erhielten wir in diesem Jahr die Urkunde 30 Jahre Bioland!

Auf unseren kleinparzellierten Feldern bauen wir neben verschiedenen Getreidesorten, Kartoffeln auch schmackhafte Linsen an, die zu den besonders wertvollen Grundlagen der Schwäbischen Küche zählen. Aufgrund unserer besonders artenreichen – da extensiv bewirtschaftet – Wiesen verlieh uns das Land Baden-Württemberg im Rahmen der Wiesenblumenmeisterschaften den Wiesenblumen-Preis in der Kategorie „Gesamtbetrieb“.  Zum Erhalt der heimischen Streuobstwiesen stecken wir viel Liebe in die Aufrechterhaltung dieser regionalen Kulturlandschaft, die Raum für viele weitere Lebewesen bietet. Unsere Mutterkuhherde wird ausschließlich mit hofeigenem Futter gefüttert, warum sie besonders vital sind. Der Dung unserer Kühe dient den Bodenlebewesen in unseren Äckern zur Nahrung – womit sich der Betriebskreislauf auf dem Pröbstle Hof vollends schließt.  Bei uns blüht es auf in Sachen Biodiversität! Als Bio-Hof bieten wir somit nicht nur eine Heimat für eine Vielzahl an Insekten, Turmfalken, Hecken und Ackerwildkräuter sondern auch für unsere Honig-Bienen.